1. トマトが苦手な娘
ある日、我が家の4歳の娘が「トマトは怖い...」と突然言い出し、トマトが苦手になりました。
娘にトマトの何が怖いか聞くと、夢の中でトマトが巨大化して自分を追いかける悪夢を見たそうです。
この話を聞いた私は、どうにかして彼女のトマト嫌いを克服させようと考え、そこで思いついたのは...。
2. 娘に変化が...
トマトを主役にしたお話を自作!トマトの国での冒険を夜ごと語り聞かせることにしました。
不思議なことに、この物語が功を奏し、娘は徐々にトマトを受け入れるようになったのです。
そして、ある日「トマトの国のお姫様になりたい!」と言って、自らトマトを食べ始めました。
娘の心を変えたのは、ただの物語でしたが、そのインパクトは大きく娘の食生活にも前向きな変化をもたらしてくれました。
3. トマトを美味しく食べるポイント♪
<生のまま>
定番の絶品メニューですが、好みの厚さにスライスして、サラダにトッピングしたり、モッツァレラチーズとバジルと重ねてカプレーゼにするのがおすすめです。
<焼いて甘く>
ヘタをくり抜いて、そのままオーブンでまるごとじっくり焼くと、水分が蒸発して旨みが凝縮します。
濃厚な甘みが引き出されるので、メイン料理の付け合わせにするのも美味しいです。
アレンジメニューとして、チーズをトッピングして食べるのもおすすめですよ。
<煮込みソース>
トマト煮込みにしてソースを作っておくと、冷凍して保存することができるのでおすすめです。
トマトが大量に手に入ったときにはまとめて煮込んでトマトソースを作っておくと、毎日の食事で簡単に活用することができます。
小分けにして冷凍保存しておくと、肉や魚のソースとして使用できるのはもちろん、パスタソース、ドリア、グラタンなどにも活用できますよ。
結論
エピソードとエピソードにちなんだ豆知識を紹介しました。
トマトは調理の仕方でさまざまな味を楽しむことがでるので、トマトを美味しく食べるポイントを参考に食べてみてはいかがでしょうか。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
トマトは調理の仕方でさまざまな味を楽しむことがでるので、トマトを美味しく食べるポイントを参考に食べてみてはいかがでしょうか。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。