2024年3月13日1. 材料（1～2人分）
＜食材＞
・鶏もも肉 1枚
・ニラ 20g
＜調味料＞
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1／2
・ごま油 適量
・塩胡椒 少々
2. 下準備
鶏肉を一口大に切り、塩胡椒を振ります。
ニラを細かく刻み、みりん・醤油・砂糖と合わせておきましょう。
3. 焼く
フライパンにごま油を引き、強めの中火で熱します。鶏肉を皮目から入れてこんがり焼きましょう。
焼き目が付いたら裏返し、火を少し弱めて蓋をし、3分蒸し焼きにします。
4. たれを和える
蓋を外し、合わせておいたニラだれを入れます。
全体に絡めたら完成です。
結論
ニラたっぷりのチキンはやみつきになるおいしさです。ごはんにもお酒にも合うので、家族に喜ばれること間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。
