1. ペットボトルのキャップで代用
実はペットボトルのキャップはすべて規格が同一で、1杯で約7.5mlになります。
キャップ2杯で大さじ1杯(約15ml)として使うことができるので、代用としてより正確に調味料を量ることができます。
2. 大さじがないときの量り方
・カレーなどに使う通常のスプーン
一般的なスプーンは大さじとほぼ同じ量(約15ml)を計れるため、大さじの代わりとして使用できます。
・ティースプーン
ティースプーン3杯で大さじ1杯分となります(ティースプーン1杯は約5ml)。
・お玉
一般的に使われているお玉(楕円形になっていないもの)は約50mlとなっています。
これらの量を覚えておくと、計量スプーンがないときにとても便利ですよ。
3. 小さじがないときの量り方
・大さじを使う
大さじの1/3杯が小さじ1杯に相当します。
大さじを使って計った後、その1/3杯だけを使用しましょう。
・ペットボトルのキャップ
ペットボトルのキャップ1杯で大さじ1/2杯を量ることができます。
小さじ1杯は大さじの1/3杯なので、キャップを約2/3杯満たすことで小さじ1杯のおおよその量を量ることができます。
・ティースプーン
ティースプーン1杯は通常、小さじ1杯に相当します。
ただし、ティースプーンのサイズにはバリエーションがあるため、正確に量れない可能性があります。
結論
計量スプーンは液体や粉末、ペーストの調味料を量るのに欠かせない調理器具です。
家に常備しておくのが一番ですが、手元にない場合は今回紹介した方法を参考にしてみてくださいね。
家に常備しておくのが一番ですが、手元にない場合は今回紹介した方法を参考にしてみてくださいね。