1. 材料(食パン1枚分)
<食材>
・食パン(6枚切り) 1枚
<調味料>
・砂糖 大さじ2強
・有塩バター(室温に戻す) 約20g
2. 食パンを切る
食パンは十字に切り、画像のように4等分にします。
3. 焼く
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、全体に広げましょう。食パンを並べ入れ、両面にこんがり焼き色がつくまで、上下を返しながら焼いて取り出します。
4. カラメルを作る
同じフライパンに砂糖を入れ、中火で熱しましょう。砂糖が半分くらい溶けたら食パンを戻し入れ、弱火で両面にからめながら1~2分焼きます。
クッキングシートの上に取り出し、カラメルが固まってカリッとするまで冷ましたら完成です。
結論
少しのアレンジでシンプルな食パンがお店レベルのおいしさに仕上がります。表面はカリカリ!噛むほどにバターの風味が口いっぱいに広がって幸せ気分になりますよ!手早く作れるので、朝食やおやつにおすすめです。ぜひお試しください。