1. つわり中の家事
つわりが酷かったときのこと。
夫と話し合い仕事を辞めて、夫だけの収入で家計のやり繰りをしていました。
そのため、かなりカツカツの生活になったことと、つわりで具合が悪かったことで豪華な食事は作ることができず...。
毎日簡単なものではありましたが頑張って作っていました。
そんなある日...。
2. 夫のありえない一言
おかずが1品足りないなぁと思ったので、缶詰のサバの味噌煮を食卓に出すと、夫が「おいおい!缶詰はさすがに手抜き過ぎだろ...」と一言。
もちろん缶詰だけを出したわけでもないのに、文句を言う夫にガッカリしたので、私は決めました...。
具合が悪い中で家事を一生懸命やっていたのもバカらしくなってしまい、私はそのまま実家に戻ることを決めました。
3. サバ缶の豆知識:手軽で簡単なサバ缶レシピ
<サバ大根>
サバ缶と相性抜群の野菜として挙げられるのが大根です!
缶詰を使うので経済的で、時短になる嬉しい一品です。
・簡単な作り方
1.大根を一口サイズにカットし、水・砂糖・醤油・酒・みりんを熱した鍋に投入。
2.大根が煮えたところで、サバ缶の具材を投入し、味がしみたら完成です。
大根を煮る前に電子レンジで加熱することで、調理時間を短縮することができますよ。
<サバ缶でコールスロー>
サバ缶と手軽な食材で手軽にコールスローサラダも作れます!
使用するのは、サバ缶、キャベツ、コーン缶の3つだけ。サバ缶は、基本的には水煮缶がおすすめです。
・簡単な作り方
1.キャベツを千切りにしましょう。(カットキャベツを使うともっと時短になります。)
2.次に、サバ缶とコーン缶の中身を取り出し、余分な水気をしっかりと切ります。
3.最後に、ボウルに具材をすべて入れて、マヨネーズ・砂糖・酢・塩コショウ少々で和えれば完成です。
結論
エピソードとエピソードにちなんだ豆知識を紹介しました。
そのまま食べても美味しいことに間違いないですが、ひと手間加えた簡単なレシピもぜひご家庭でとりいれてみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
そのまま食べても美味しいことに間違いないですが、ひと手間加えた簡単なレシピもぜひご家庭でとりいれてみてください。
※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。