材料
2〜3人分
- コストコ プルコギ200g
- 木綿豆腐1丁
- 水200cc
- 醤油大2
- 酒大1
- みりん大1
- ほんだし大1/2
- ごま油適量
Step1
下準備
長ネギは斜めにスライスして、豆腐は6等分に切りましょう。
Step2
材料を炒める
熱したフライパンに油をひき、プルコギを炒めましょう。
Step3
具材を加えさらに炒める
お肉に軽く火が入ったら、スライスした長ネギを加えさらに炒めましょう。
Step4
調味料を加え煮込む
豆腐も入れたら水、酒、醤油、みりん、ほんだしを加え弱火で10分ほど煮込みましょう。
完成!
仕上げにごま油を加えてお皿に盛り付けたら完成です。
甘じょっぱいプルコギの旨みと和風出汁が豆腐に染み込んで堪りません! 仕上げに加えたごま油の香ばしい香りも相まって食欲をそそります。
まだ肌寒い夜もあるので、そんな日はプルコギの肉豆腐で体も心もほっこり温まりませんか?
ぜひお試しください!
甘じょっぱいプルコギの旨みと和風出汁が豆腐に染み込んで堪りません! 仕上げに加えたごま油の香ばしい香りも相まって食欲をそそります。
まだ肌寒い夜もあるので、そんな日はプルコギの肉豆腐で体も心もほっこり温まりませんか?
ぜひお試しください!