【食用菊】の茹で方や献立は?色を保つには塩でなく酢を使うべし!
食用菊は、おひたしとして食べられる機会が...
エディブルフラワーを日常で活用する方法は?食卓を花畑に!
何気ないプレートに美しくフォトジェニック...
エルダーフラワーとは?イギリスで『万能の薬箱』とされる花を紹介!
初夏に小さく可憐な白い花を咲かせるエルダ...
【食用菊】の活用方法をまるごと伝授!添える以外の食べ方とは?
色鮮やかで料理に添えるだけで、パッと華や...
エディブルフラワーのひとつ!食用菊のカロリーや含まれる栄養成分
菊の花は、古くから生薬としても利用されて...
食用菊の王様!山形県の伝統野菜【延命楽】の特徴と食べ方を紹介
現在、約60種類もある食用菊であるが、そ...
食用菊の美味しい調理法。意外と難しい茹で加減と保存の利くレシピ
秋の花「菊」。園芸用のほかに食用も栽培さ...
まずはおさえておきたい【菊】の種類と選び方
日本の伝統的なエディブルフラワー「菊」。...
エディブルフラワーはなぜ食べられる?特徴と使い方
インスタグラムでおしゃれなカフェなどの写...