長芋の漬物の作り方|白だしやわさび・めんつゆで簡単プロの味!
大和芋の一種であり、季節を通して気軽に手...
長芋の生食は危険?アレルギーや食べ過ぎのリスクも解説
長芋は生で食べると危険だといわれている。...
【山芋食べすぎ注意】過剰摂取は『アレ』を引き起こす!?知っておくべき危険性と1日...
ネバネバ・シャキシャキした食感が楽しめる...
長芋の種類と特徴!長芋と自然薯・大和芋の違いとは?
すりおろしてとろろにしたり、千切りにして...
山芋の栄養と効果・長芋との違いとは|妊婦が食べても安全?
芋類の中で、唯一生で食べられる「山芋」。...
長芋の栄養と効果|加熱や冷凍・とろろで栄養価に変化はある?
長芋はそのサクサクとした歯ざわりとねばね...
【山芋レシピ】サラダからおつまみまで幅広いアレンジレシピをご紹介
栄養豊富で、身体や健康にも嬉しい効果が期...
長芋の保存方法と保存期間を紹介!冷凍や常温で長持ちさせるコツ
山芋の一種である「長芋(ながいも)」。と...
ねばりっこは粘りも味も長芋以上!調理方法や保存方法まで紹介!
長芋の中でも粘りが強く栄養価の高い「ねば...
【山芋と卵】の組み合わせがたまらない!ふわふわ食感が楽しめる!
さまざまな山芋を使った料理がある中でとく...
山芋を使った鍋料理のレシピを紹介!話題のとろろ鍋で温まろう!
鍋料理にはキムチ鍋や寄せ鍋などいろいろな...
むかごごはんとは?山菜の「むかご」を使った美味しい炊き込みご飯!
愛知県(西三河・奥三河地域)の郷土料理と...
自然薯は鍋に入れても絶品だった!自然薯を使った鍋料理を紹介!
自然薯をすりおろして鍋に入れた自然薯鍋は...
山芋を使ったスープの作り方を紹介!とろとろスープで温まろう!
粘りの強さと味わいが特徴の山芋は、スープ...
山芋の味噌汁は手軽なのに栄養満点!食感を変える作り方を紹介!
山芋は味噌汁に入れても美味しい具材だ。山...
山芋サラダとは?基本的な作り方やアレンジアイデアを確認しよう!
シャキシャキとした食感が特徴的な「山芋サ...
山芋の焼き料理はただ焼くだけでも美味しい!おやつにもおすすめ!
山芋はいろいろな食べ方を楽しめる食材であ...
山芋とチーズで作るトロトロ料理を紹介!輪切りもすりおろしも!
山芋とチーズはつまみにしてもおかずにして...
自然薯を使って蕎麦を楽しもう!とろろ蕎麦のアレンジも紹介
自然薯は粘り気の強さからとろろにすると最...
山芋と明太子を使用したレシピを紹介!相性バツグンの組み合わせ!
今回紹介するのは山芋と明太子の特徴や、2...
自然薯のおすすめレシピを紹介!栄養満点で食べ方もいろいろ!
自然薯は栄養満点な自然の恵みから生まれた...
山芋とキムチは最高の組み合わせ?キムチを使って大人の山芋料理を
韓国発祥のキムチは、元々は漬物として食べ...
カロリー調整に最適?山芋と豆腐を合わせたおすすめ料理を紹介!
中国が起源とされ、江戸時代初期には将軍の...
山芋の短冊のアレンジを紹介!おつまみからおかずまで活躍!
山芋は短冊にすることで、シャキシャキとし...
山芋を使ったおつまみが絶品!お酒がすすむおすすめおつまみを紹介
山芋はネバネバ食感からシャキシャキ食感ま...
山芋のとろろは夏バテに効果てきめん!美味しいアレンジも紹介!
山芋の定番の食べ方といえば、外せないのが...
自然薯を使った料理を一挙紹介!こんな使い方もあったの!?
自然薯は、栄養たっぷりで夏バテなどの際に...
すりおろし?短冊切り?山芋を使った揚げ料理やカロリーを紹介
山芋は生のままで食べたり、お好み焼きの生...
自然薯のとろろが絶品な理由を解説!皮ごと炙ればさらに美味しく!
美味しいとろろを味わいたいのなら自然薯を...
山芋とオクラでつくるネバネバレシピ!栄養面も相性バッチリ?
山芋とオクラはどちらもネバネバした食感が...
山芋の煮物はホクシャキッ食感が楽しい!煮込み時間も短時間?
山芋の煮物はホクホク、シャキシャキとした...
山芋の焼き物料理を5つ紹介!山芋を大量消費したいときにもおすすめ
シャキシャキとした食感が特徴的な「山芋」...
山芋の賞味期限はどのくらい?美味しく食べるために正しい保存を!
山芋は1本や1//2カットなどのサイズで...
自然薯を正しく保存しよう!すりおろした自然薯も保存は可能?
自然薯はまるごともらうと大きくて保存方法...
【山芋】は解凍方法で食感が変わる?切り方別の解凍方法を紹介!
山芋はカットするのに手間がかかる分、冷凍...
【山芋ごはん】とろろごはんの作りのコツを紹介!おすすめは大和芋?
山芋の美味しさをシンプルに味わえるとろろ...
山芋と納豆を使用したやみつき料理!ねばねば好きにはたまらない
今回紹介するのは、山芋と納豆を使用したや...
山芋の効果を賢く摂取しよう!気になる効果と効率的な食べ方を紹介
山芋は栄養豊富な食材として注目されている...
自然薯の食べ方はとろろだけじゃない!美味しい食べ方を紹介!
自然薯といえば、その強い粘り気が魅力だが...
【山芋ステーキ】の魅力を紹介!カリカリふわふわどちらも美味しい!
山芋は栄養満点で人気の野菜だが、じつはヘ...
【山芋】の変色は酸化のせい?変色の理由と防止する方法を紹介!
山芋はすりおろして「とろろ」にしたり、千...
かるかんのカロリーや作り方を知ろう!鹿児島名物のお菓子を紹介!
かるかんは鹿児島の郷土料理のひとつで、軽...
「山芋」の美味しい調理法は?食欲のない時にピッタリ!
山芋というと、とろろと短冊くらいしか思い...
長芋のカロリーや糖質を紹介!ほかの山芋と栄養成分は異なる?
今回は山芋の種類のひとつである長芋につい...
山芋の下ごしらえ、かゆくならない方法は?切り方、裏技も紹介!
粘りが強く、強烈な痒みを引き起こすことも...
「山芋」の正しい保存法。すりおろして冷凍すれば便利!
滋養のある食べ物として、昔から日本人に親...
【山芋】の種類と特産地、選び方のコツ。おすすめの食べ方も紹介
長いも、自然薯、大和いもなど様々な種類が...